番茄芝士司康做法 食材 步骤

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番茄芝士司康的做法步骤图,怎么做好吃

酸甜可口的番茄配上香浓的芝士,你真的不试试嘛???

用料  

高筋面粉 150克
全麦粉 50克
冷冻黄油 20克
细砂糖 10克
牛奶 90克
大孔奶酪 35克
切达芝士 35克
4克
泡打粉 4克
番茄膏 40克
干罗勒碎 2克

番茄芝士司康的做法  

  1. 高筋面粉、全麦粉、盐、泡打粉、砂糖混合均匀后加入冷冻黄油用手搓成粗屑状

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  2. 大孔奶酪和切达芝士切小块备用

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  3. 在搓好的面粉中加入番茄膏和牛奶拌匀(不要用手揉太狠,没有干粉就好)

    番茄芝士司康的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再加入芝士块和罗勒碎,混合均匀后松弛10分钟,烤箱上下火180度预热10分钟

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  5. 切成6份(切4份或8份也行,随你喜欢)后放入烤盘上

    番茄芝士司康的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 送入预热好的烤箱中上下火180度烤20分钟

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  7. 出炉晾凉即可

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  8. 口感松软,香死个人~

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小贴士

1、司康不要过度揉,混合成团就好,过度揉烤好后吃起来就没有松软的口感了
2、我这里用的番茄膏,没有的话就把番茄打碎小火炒至水份收干就行