【步骤图】蛋挞（畅小主方子）食谱大全和做法

用料  

蛋挞（畅小主方子）的做法  

1. 纯牛奶，淡奶油，炼乳，糖放到一起搅拌，直至细砂糖融化！
   （炼乳没有可以不放，不过糖就要稍微多加一点，总之：糖控制在15～20克就可以了，在多就甜啦）

2. 把蛋黄放进溶液里搅拌

3. 就变成淡黄色的蛋挞液啦✌🏻
   

4. 把蛋挞液放入蛋挞皮中，七八成的样子！
   烤箱预热，220度中层烤大概20分钟！
   观察蛋挞上色，🈶焦化基本就差不多了！

5. 取出来，放凉之后就开吃吧！✌🏻✌🏻✌🏻

小贴士

1很多房子的蛋挞液都放了低粉，可是～经过实践证明：不放低筋粉的蛋挞液才会真正的嫩滑香浓！蛋味和奶味才能更加的表现出来！
2蛋挞皮要提前拿出来解冻哦！