夏日专属的网红冰淇淋蛋挞,凉凉的,滑滑的,一口下去就拥有了夏天最美妙的味道
用料
主料 | |
雪糕 | 1个 |
全蛋液 | 50克 |
蛋挞胚 | 4个 |
辅料 | |
蔓越莓干 | 20克 |
芝士片 | 1片 |
冰淇淋蛋挞的做法
食材准备
奶油雪糕化成液体
蛋液过滤到融化的雪糕里搅拌制成蛋挞液。
注:过滤后的蛋液口感会更加嫩滑
放入蔓越莓干,拌匀
打开方太蒸烤炸烘烹饪机,选择密集烘焙模式,设置200度15分钟预热。
注:密集烘焙模式烤制出来的蛋挞会更加的焦脆
芝士片切成4份
蒸烤盘上铺上油纸,放上蛋挞坯
蛋挞液倒入蛋挞胚,切好的芝士片分别放到4个蛋挞上。
倒入蛋液时不要倒的太满,8分满即可。
放入预热好的方太蒸烤炸烘烹饪机,待烤制完成取出即可
尽情品尝吧