故事就是朋友给寄了 我觉得好吃
用料
| 鸡蛋 | 90g |
| 细砂糖 | 70克 |
| 转化糖 | 10克 |
| 杏仁粉 | 10克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 海盐 | 1克 |
| 柠檬汁 | 10g |
| 柠檬皮屑 | 1个 |
| 无盐黄油 | 70g |
| 香草膏 | 1g |
| 牛奶 | 20克 |
香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法
所有干性材料混合
![香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第2张]( "香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第2张")
搓柠檬皮屑备用
![香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第3张]( "香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第3张")
挤柠檬汁备用
![香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第4张]( "香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第4张")
液化黄油倒入蛋液搅和
![香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第5张]( "香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第5张")
加牛奶继续抽
![香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第6张]( "香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第6张")
加入香草膏
![香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第7张]( "香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第7张")
加入所有过筛后的干性材料
![香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第8张]( "香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第8张")
柠檬皮加进去加进去
![香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第9张]( "香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第9张")
倒入柠檬汁
![香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第10张]( "香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第10张")
转化糖差点忘记了
![香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第11张]( "香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第11张")
装入裱花袋冷藏一小时 还有模具记得刷软化黄油撒干粉冰箱一起冷藏
![香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第12张]( "香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第12张")
八九分满
![香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第13张]( "香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第13张")
200度5分钟 转170度10-12分钟
![香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第14张]( "香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第14张")
脱模
![香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第15张]( "香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第15张")
好了就这样
![香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第16张]( "香草柠檬玛德琳 减糖油版的做法步骤图 第16张")
小贴士
技巧的话可能就是200度转170度的时候开一下烤箱门