第一次按照食谱做的,因为没把握只能减半以避免不必要的浪费,没想到味道还是不错哦,香甜可口,甜而不腻,只是因为没有一杆好称造成黄油过多,饼干屑合成了铁饼😂😂😂
用料
用料如图减半,我也是第一次做,学习中,千万别按我的来!!!发布出来只是为了纪念一下!!!😝 |
因为第一次做,没有使用蛋糕模具,我是用量减半后,用饭盒装,奶油用的250克,因为多余的还可以做个水果杯,为了避免浪费嘛!😝
水果切成碎丁
细砂糖
黄油
饼干屑
芒果你加了吉利粉
黄油与饼干屑搅拌下。放入冰箱
剩下的奶油做了个水果杯
水果杯
水果杯放入冰箱冷藏
慕斯
味道不错
下次可以稍微装饰一下
小贴士
黄油与饼干屑的混合搅拌,黄油一定不能过多,否则太硬!!!我省略了打发奶油过程,因为有些打过了,五六分,可以流动就好,我的更适合做水果杯奶油或裱花,不过,虽然有些稠,但慕斯居然做的很好吃哦!!!幸运!🌷