美式重芝士烹饪方法窍门 如何做美式重芝士才好吃

用料  

美式重芝士的做法  

1. 配方步骤

2. 黄油化开，消化饼拌入压碎

3. 放入模具压平

4. 边刷上黄油，放入烤箱上200下100. 15-20分钟

5. 芝士糊: 1，隔水融化搅匀顺滑无颗粒

6. 2.3搅匀的芝士糊

7. 4.打至中性发泡，鸡尾状，

8. 分次拌入以上

9. 入模

10. 放入开水，水浴蒸烤法上150下100. 60-70分钟

11. 装饰材料

12. 成品