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做这个是因为朋友之邀,没有任何准备,需要在短时间内完成,于是这个裱花就成首选了,因为不需要抹面太精细呀,而且容易出效果呀😄,你觉得呢,那跟我一起来做吧😊
用料
8寸戚风胚子 | 一个 |
淡奶油 | 600-700g |
糖 | 60-70g |
夹心水果(随喜好选择种类) | 半斤左右 |
1.蛋糕胚子平均分成3等分,奶油加糖打发好备用
一层蛋糕,抹奶油铺上水果再抹一层奶油,再放上一片蛋糕一共两层夹心,三片蛋糕
抹面,奶油在蛋糕表层抹均匀,这个可以不用那么均匀,因为外面要裱花的哦
玫瑰裱花嘴,惠儿通有玫瑰嘴,奶油装进裱花袋,挤满花即可,简单又快速,新手也能成型的蛋糕,不妨试试😄
小贴士
1.这个奶油相对多一些,所以奶油会普通8寸奶油多一些,具体也跟你用的不同品牌有所差异,不同品牌奶油打发体积膨大效果不尽相同。
2.糖和奶油比例1:10就对了