自用配方有調整
用料
| 蘋果 | 400克 |
| 黃油 | 50克 |
| 檸檬汁 | 1個 |
| 糖 | 80克 |
| 肉桂粉 | 5克 |
| 低筋麵粉 | 200克 |
| 約50克的雞蛋 | 4個 |
| 酵母 | 2克 |
蘋果蛋糕的做法
酵母用10ml水化開，拌入麵粉+糖，拌開，加入蛋液
靜置30分鐘蘋果切小塊（約2~3CM），拌入化開的黃油+檸檬汁，拌勻後加入玉桂粉
焗爐預熱190℃10分鐘
將蘋果和粉漿拌勻倒入鋪好錫紙的模具、抹平，放入焗爐中層，180℃焗50分鐘![蘋果蛋糕的做法步骤图，蘋果蛋糕怎么做好吃 第2张]( "蘋果蛋糕的做法步骤图，蘋果蛋糕怎么做好吃 第2张")
蘋果蛋糕烹饪方法窍门 如何做蘋果蛋糕才好吃
烹调艺
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