【步骤图】(免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕食谱大全和做法

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(免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法步骤图

嘿嘿,原方子用的全部是奥利饼干做夹层,昨天烤的杯子蛋糕吃不完,奥利奥饼干呢又不够多,两者结合刚刚好~
做法简单,只需打发淡奶油,其他就像搭积木一样拼起来就好啦。

用料  

奥利奥饼干 12块
杯子蛋糕 3个
奶酪 200克
淡奶油 250克
细砂糖 20克
1克

(免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法  

  1. 昨晚的相片。

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 杯子蛋糕横切成一厘米厚的蛋糕片,奥利奥饼干分两半,刮掉中间的糖霜。

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 奶酪软化,加入奥利奥饼干碎。

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 淡奶油加糖加盐打发至七分,较稳定的状态。

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 奶酪和打发好的奶油混合。

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 这里用的是古早蛋糕的模具,其实什么模具都可以,用个大碗也行。
    铺一层蛋糕片,抹一层奶油奶酪馅。

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 再铺一层奥利奥饼干,再抹奶油奶酪馅。再铺蛋糕,再抹奶油奶酪馅。

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 最后掰几块奥利奥饼干做装饰。保鲜膜封上,冰箱冷藏过夜。

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 可以开吃啦~

    (免烤箱)奥利奥奶油奶酪蛋糕的做法步骤图 第10张