细玲~可可蛋糕做法 食材 步骤

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细玲~可可蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

没想到一尝试就成功啦  8寸可可蛋糕

用料  

低粉 80g
可可粉 10g
鸡蛋 5个
色拉油 40g
纯牛奶 50g
细糖 30+60

细玲~可可蛋糕的做法  

  1. 材料全部准备好

    细玲~可可蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蛋黄加入细糖 牛奶 油搅拌均匀

    细玲~可可蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 筛入低粉和可可粉

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  4. 搅拌无颗粒状

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  5. 面糊加入蛋白

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  6. 搅拌均匀

    细玲~可可蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 倒入8寸模 轻扣几下震出气泡

    细玲~可可蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 烤箱预热180度 蛋糕糊入膜进烤箱150度 60分钟

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  9. 脱模后即可享用啦

    细玲~可可蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

烤完后 蛋糕质地还是偏软的 可以放冷藏后 入口像巧克力 回味是蛋糕