啊春天！啊野餐！
做成三明治状好吃好拿 方便！
用料
| 可可粉 | 15g |
| 鸡蛋 | 3只 |
| 牛奶 | 35ml |
| 低粉 | 65g |
| 色拉油 | 18ml |
| 糖 | 80g |
| 淡奶油 | |
| 抹茶牛奶酱 | |
| 抹茶粉 |
巧克力抹茶海绵三明治的做法
准备
![巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第2张]( "巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第2张")
可可粉易消泡 打蛋开始就不能乱跑啦 先预热好烤箱！
![巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第3张]( "巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第3张")
油纸贴好
![巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第4张]( "巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第4张")
鸡蛋加糖坐热水搅拌融合，升温到40度
![巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第5张]( "巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第5张")
打发至画八字长时间不消失
![巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第6张]( "巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第6张")
牛奶和油温热
![巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第7张]( "巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第7张")
粉类筛两次 翻拌捞拌至无干粉
![巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第8张]( "巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第8张")
淋入牛奶和油 温柔快速拌匀入模具震两下立马入烤箱 中层烘烤
![巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第9张]( "巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第9张")
180度烤15分钟转160度烤20分钟，出炉立马撕掉油脂晾凉
![巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第10张]( "巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第10张")
切块 尖尖头切掉（吃了
![巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第11张]( "巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第11张")
打发奶油 加入抹茶酱继续打匀 蛋糕中间不切断 填入抹茶奶油 最后可以撒点抹茶粉
![巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第12张]( "巧克力抹茶海绵三明治的做法步骤图 第12张")
小贴士
冬天打发底下热水不要移开
牛奶和油温度和面糊最好一致 淋在刮刀上
翻拌快速而温柔 略微消泡正常哦 烤出来还是会高高哒