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斑纹蛋糕卷烹饪方法窍门 如何做斑纹蛋糕卷才好吃
烹调艺
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想做千叶纹
蛋糕
卷的,结果可可粉和蛋糊拌了太多,就随意发挥成这个样子了。
用料
蛋白
4个
蛋黄
4个
全蛋
1个
细砂糖
70克
低筋
面粉
80克
牛奶
60克
油
50克
可可粉
一勺(做千叶纹的话一丢丢就够了)
斑纹蛋糕卷的做法
180度20分钟转185度5分钟上色
小贴士
出炉
把表皮吹干再卷,不然表皮会被粘掉。
TAGS:
蛋糕
斑纹
斑纹蛋糕卷
好吃
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