斑纹蛋糕卷烹饪方法窍门 如何做斑纹蛋糕卷才好吃

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斑纹蛋糕卷的做法步骤图,斑纹蛋糕卷怎么做好吃

想做千叶纹蛋糕卷的,结果可可粉和蛋糊拌了太多,就随意发挥成这个样子了。

用料  

蛋白 4个
蛋黄 4个
全蛋 1个
细砂糖 70克
低筋面粉 80克
牛奶 60克
50克
可可粉 一勺(做千叶纹的话一丢丢就够了)

斑纹蛋糕卷的做法  

  1. 180度20分钟转185度5分钟上色

小贴士

出炉把表皮吹干再卷,不然表皮会被粘掉。