原味舒芙蕾烹饪方法窍门 如何做原味舒芙蕾才好吃

烹调艺 人气:1.49W
原味舒芙蕾的做法步骤图,原味舒芙蕾怎么做好吃

用料  

牛奶 35克
蛋清 2个
蛋白 2个
低筋面粉 35克
细砂糖 15克

原味舒芙蕾的做法  

  1. 详细步骤见小贴士

    原味舒芙蕾的做法步骤图,原味舒芙蕾怎么做好吃 第2张

小贴士

1-将蛋黄打散,同时加入牛奶跟低粉,搅拌均均
2-将蛋白打发至可以立起牙签
3-将打发好的蛋黄跟蛋白搅拌均均
4-将准备好的食材装入保鲜袋中,挤压到平底锅上,待第一层固定以后,再上面再补一点,煎到可以轻松翻面。
一定要小火,不然容易糊哦!