【步骤图】好吃不发胖——金宝顶金时奶酪芋头夹心蛋糕食谱大全和做法

超级简单材料和做法！全是我最喜欢的元素！豆沙+芋头+奶油奶酪+金宝顶！重点是！快手少油无负担！

糕体没有黄油但是胜似胖蛋！刚出炉的时候飘得满屋子都是香气！松松软软的脱模都困难

不论是什么蛋糕，感觉只要放了酥粒就很好吃……

而且切面很有趣很魔性哦~不来试试吗~

以下用量成品大小参考：
超长夜用正好一条

酥粒已减量 狂热者可适量增加[菜谱图为25g面粉的量

用料  

好吃不发胖——金宝顶金时奶酪芋头夹心蛋糕的做法  

1. 准备：
   ·小芋头煮熟去皮，切半月片
   ·奶油奶酪切条，切面约8mm*8mm的长条
   ·做金宝酥粒，把原料混合在一起，用手搓成酥粒状。放冰箱冷藏备用。
   
   [大概这样→

2. 红豆沙倒入盆里，打入鸡蛋，加入糖、油、牛奶，用蛋抽搅拌均匀。

3. 混合筛入低粉、杏仁粉和泡打粉，用刮刀/蛋抽翻拌均匀到刚好没有干粉。

4. ·烤箱提前预热至180度。
   ·二分之一面糊倒入模具，垂直插入芋头片再覆盖一点面糊，摆放上两行奶油奶酪条，把最后的面糊浇上去，抹平，撒上金宝酥粒

5. ·烤箱中层烤约40分钟。适时加盖锡纸。
   ·出炉后带模具一起在晾架上冷却再脱模。晾凉切片即可。冷藏就是另一种风味。回油风味更佳

小贴士

牛奶量根据豆沙干湿程度略微调整，砂糖量根据豆沙甜度调整

没有杏仁粉可以等量替换低筋面粉