儿童无水小蛋糕做法 食材 步骤

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儿童无水小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

此方不甜,喜甜的好话建议糖加到50克!

用料  

鸡蛋 2个(蛋液115左右)
细砂糖 35克
柠檬汁 N滴
低筋面粉 62克
植物油 15克

儿童无水小蛋糕的做法  

  1. 打蛋盆里放入鸡蛋、白砂糖、柠檬汁

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  2. 用电动打蛋器打发至颜色变白,画8字不易消失的状态

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  3. 加入低筋面粉

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  4. 大致翻拌一下

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  5. 加入玉米油

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  6. 翻拌均匀

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  7. 用勺子把面糊放到蛋糕模具里

    儿童无水小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 上下火150度烤15分钟
    具体温度根据自家烤箱调整

    儿童无水小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 出炉,金黄的超好看

    儿童无水小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 一口一个刚刚好

    儿童无水小蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张

小贴士

打蛋盆要无水无油哦!

我的是迷你烤盘,方子的量烤了不到两盘!