自制的酸奶很浓稠,刚好适合用来做蓝莓酸奶布丁蛋糕,又是爆浆的蓝莓,没有很甜,热量也比较低,减肥时候也可以吃哇‼️
没有想到没有打发,依然会鼓起来,圆滚滚,很可爱,我就放了一丢丢糖,虽然很好吃,但是感觉再多一点更好吃哈哈哈哈哈☺️
用料
酸奶 | 100克 |
牛奶 | 40克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 20克 |
糖 | 0-10克 |
蓝莓 | 适量 |
【免打发‼️】蓝莓酸奶布丁蛋糕的做法
准备以上食材
烤箱200度预热浓稠的酸奶放入大碗中
打入一个鸡蛋,倒入牛奶,搅拌均匀
加入白砂糖、玉米淀粉,拌匀
倒入铺了油纸的烤碗中,表面随意撒一层蓝莓
放入预热好的烤箱180度40分钟
慢慢鼓起来差不多就可以啦
软fufu
爆浆的蓝莓
小贴士
1️⃣如果想要热量更低,可以不加糖,只是味道可能会比较淡,毕竟只有蓝莓调味,自制的酸奶也是无糖
2️⃣酸奶最好用浓稠的类似希腊酸奶,厚一点的即可