【步骤图】空气炸锅抹茶红豆磅蛋糕食谱大全和做法

用料  

空气炸锅抹茶红豆磅蛋糕的做法  

1. 黄油软化，加糖粉，打发至体积变大，颜色变浅

2. 打发好的黄油中加入常温蛋黄，电动打蛋器打匀

3. 蛋清打发至提起打蛋头有小弯钩，期间分三次加入白砂糖

4. 取三分之一打发好的蛋清加入打发的黄油中，大概搅搅，再加入一半混合好的抹茶面粉，搅匀；再加入三分之一蛋清，大概搅搅，然后加入剩下一半面粉，搅匀；最后加入剩下的蛋清，搅匀（不要过度搅拌，避免消泡）

5. 面糊中加入核桃和红豆馅，搅匀（可以留一小部分核桃最后做装饰）

6. 模具中铺油纸，倒入面糊，摆上预留的核桃（核桃稍微往面糊里按一下，避免烤糊）

7. 空气炸锅180℃预热5分钟，烤25分钟左右（最后牙签扎一下，不粘面糊就是熟了）

小贴士

原配方是有放核桃的，我不爱吃，这个配方就没放，但是加量了红豆，抹茶红豆可太配了

参考食谱：
红豆馅做法：