方子来自下厨房，调整了量适应自家小模具。21*7*5.5cm磅蛋糕模一条
可以加入干果、奶酪、蜜红豆各种。
用料
| 黃油 | 100克 |
| 糖粉 | 77克 |
| 低粉 | 94克 |
| 全蛋液 | 85克 |
| 抹茶粉 | 6克 |
| 泡打粉 | 1克 |
| 糖水 | |
| 糖 | 6克 |
| 水 | 18克 |
小嶋老師の抹茶磅蛋糕「小條」的做法
黄油软化+糖粉打发（5分钟）
蛋液分次少量加入，每次必须打发完全（2分钟）
低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛入黄油糊
切拌均匀，填入磅蛋糕模（中间凹，两头高比较容易烤出漂亮的开裂）
烤箱预热170度，先烤20分钟，蛋糕应该已经长高出裂纹。盖锡纸再烤20-25分钟。
蛋糕脱模稍微冷却，刷糖水。静置让糖水比较吸收后放冰箱冷藏，3天。