低卡无油版哦！真的很软很软很软！动一动QQ的～甜味比较淡qwq喜欢吃甜的宝贝多加点糖～
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 酸奶 | 150克 |
| 低筋面粉 | 85克 |
| 甜菊糖 | 20克 |
| （可用白砂糖替代） | 大概是35g |
| 炼乳 | 一勺 |
| 柠檬汁 | 4滴 |
低卡无油酸奶小蛋糕（四寸）的做法
准备材料
![低卡无油酸奶小蛋糕（四寸）的做法步骤图 第2张]( "低卡无油酸奶小蛋糕（四寸）的做法步骤图 第2张")
将蛋黄蛋清分离
制作蛋黄酱部分
将蛋黄 面粉 酸奶 炼乳加入 拌成糊状![低卡无油酸奶小蛋糕（四寸）的做法步骤图 第3张]( "低卡无油酸奶小蛋糕（四寸）的做法步骤图 第3张")
制作打发蛋白部分
将蛋白 糖 柠檬汁加入
用打蛋器高速转低速打发
打至提起不容易掉落![低卡无油酸奶小蛋糕（四寸）的做法步骤图 第4张]( "低卡无油酸奶小蛋糕（四寸）的做法步骤图 第4张")
将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊 拌匀
装入四寸活底模具![低卡无油酸奶小蛋糕（四寸）的做法步骤图 第5张]( "低卡无油酸奶小蛋糕（四寸）的做法步骤图 第5张")
预热烤箱 175度
最下层装水 中层烤
175度烤30分钟 加盖锡纸
转150度 再考30分钟![低卡无油酸奶小蛋糕（四寸）的做法步骤图 第6张]( "低卡无油酸奶小蛋糕（四寸）的做法步骤图 第6张")
可以淋上酸奶再加上蔓越莓颗粒或者果酱哦～
![低卡无油酸奶小蛋糕（四寸）的做法步骤图 第7张]( "低卡无油酸奶小蛋糕（四寸）的做法步骤图 第7张")
