简单烘培系列
用料
燕麦片 | 150克 |
其他种类麦片 | 50克 |
柚子 | 几瓣 |
梨(非脆梨) | 半只 |
其他水果也可以 | |
泡打粉 | 一勺 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 20克 |
牛奶或豆奶 | 少量 |
燕麦水果玛芬的做法
准备材料,水果可以选一些喜欢的苹果,香蕉等,这里我买了柚子和梨
把食材混合在一起,柚子瓤和梨蓉也在搅拌前加入碗中
搅拌时小心加入牛奶,宁可稠不要稀
食材经搅拌融为一体后,用小勺舀进杯子蛋糕模具
烤箱180度20分钟
完成
可以加更多水果,蓝莓在混合面团成型后再拌入
另一个樱桃版本
小贴士
🍰一般水果打碎后搅拌前加入,便于味道融合
🍰莓类水果在搅拌后烘焙前轻轻拌入,不要让果汁流出,不然面团染色后烤出来颜色不好看