第一次做乐迪蛋糕,有点小紧张,为了呈现最好的状态,准备了两天的时间哦,哈哈,最后效果还不错,过程有点繁琐,其实也没有这么难,希望第二次做的时候会比这次效果更好吧↖(^ω^)↗
用料
8寸蛋糕胚 | 一个 |
动物奶油 | 600ml |
裱花袋 | 数个 |
烘焙用巧克力 | 适量 |
食用红色素 | 一瓶 |
食用蓝色素 | 一瓶 |
图纸 | 一张 |
美工刀 | 一把 |
新鲜水果 | 适量 |
8寸乐迪蛋糕—超级飞侠的做法
在图纸上将所需形状画出来,然后将八寸蛋糕分成三片,根据图纸,切出所需形状备用
烘焙用巧克力融化,画出机翼部分,为了防止断裂,可以适当画厚一点,这样更结实哦,画好之后可以放冰箱冷藏定型,一会要用哦
将所有部件组装起来,中间加新鲜水果,这一步要有耐心,沉住气,整形成图中的样子,机翼部分要夹在蛋糕中间,一方面可以更稳定,另一方面更减少了断裂的几率,有木有很聪明啦,哈哈
用奶油大体抹平,继续调整乐迪的形状
全部整形完毕之后,可以开始裱花啦,从下往上,沿着飞机的形体开始裱花,要记得机翼和尾翼部分也要用红色奶油裱花哦,最后画出乐迪的眼睛
组装+裱花,耗时两小时,乐迪全部完成,萌萌哒,第一次做还是有很多地方需要改进,小伙伴们也试试吧,做完还是很有成就感呢
最近没上下厨房,看到很多亲们给我留言要图纸,不太会编辑菜谱,步骤7就是图纸,亲们大体作为参考吧,整个纸张的尺寸是21*30厘米,用8寸蛋糕裁剪的,大概需要4—5片蛋糕片