【步骤图】自己收藏的六寸蛋糕胚食谱大全和做法

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自己收藏的六寸蛋糕胚的做法步骤图

用料  

鸡蛋 4个
白砂糖(蛋黄) 25克
牛奶 50克
玉米油 50克
白砂糖(蛋清) 54克
低筋面粉 75克
柠檬 5滴

自己收藏的六寸蛋糕胚的做法  

  1. 分三次加糖打发蛋清

  2. 蛋黄依次加入白砂糖,牛奶,玉米油。每次搅拌均匀。

  3. 将打发的蛋清取三分之一加入蛋黄糊,搅拌后,全部倒入剩余三分之二蛋白。横竖搅拌均匀。

  4. 倒入模具,震出大气泡。170度烤箱35分钟。

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