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用料
好吃蛋糕卷,奶酪卷的做法
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1、油奶混合打至无油花,筛入低筋粉,入蛋黄,搅匀。2、蛋白加糖打发,1/3入蛋黄液盆搅匀后全部倒入蛋白盆搅匀。3、烤盘铺油纸倒入,155℃上下管,20-30分钟(视烤箱定)。
4、放凉微温撕纸倒扣干净油纸上抹奶油,卷起。
蛋糕卷滚奶粉就是奶酪包[偷笑]