【步骤图】自制蛋糕胚的各种生日蛋糕款式食谱大全和做法

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自制蛋糕胚的各种生日蛋糕款式的做法步骤图

温馨提醒各位厨友:我所有的食谱图片要么就是完全参照下厨房或美食天下,要么就是稍微自己自创了一下。很感谢发过图片中蛋糕版式或类似蛋糕风格的厨友,大家可以多多发帖,相互学习。
本人从一个小白,慢慢变成会做饼干、曲奇、戚风、生日蛋糕的暂且称上“熟手”的人,从下面的蛋糕就能看到我在这条路上的成长历程,真的很感谢下厨房!让我能给两岁的宝宝吃上放心的甜食。

用料  

鸡蛋 5个
细砂糖 70克
纯牛奶 40克
玉米油 40克
低筋面粉 80克
奶油 若干
都是日常用料,以上为8寸戚风蛋糕胚用量,6寸为8寸一半,10寸为8寸两倍。奶油根据蛋糕造型及个人口味决定用量 注意

自制蛋糕胚的各种生日蛋糕款式的做法  

  1. 酸奶海洋慕斯,很适合夏天的时候吃,不记得是哪里的食谱了

    自制蛋糕胚的各种生日蛋糕款式的做法步骤图 第2张
  2. 花束生日蛋糕,应该是美食天下的食谱

    自制蛋糕胚的各种生日蛋糕款式的做法步骤图 第3张
  3. 这款是自创的,因为是小宝宝吃,没用镜面果胶

    自制蛋糕胚的各种生日蛋糕款式的做法步骤图 第4张
  4. 这款是我做的第三个蛋糕。也有参照

    自制蛋糕胚的各种生日蛋糕款式的做法步骤图 第5张
  5. 这个有点糟糕,没做好

    自制蛋糕胚的各种生日蛋糕款式的做法步骤图 第6张
  6. 这个颜色还行,算是自创

    自制蛋糕胚的各种生日蛋糕款式的做法步骤图 第7张

小贴士

都是日常用料,以上为8寸戚风蛋糕胚用量,6寸为8寸一半,10寸为8寸两倍。奶油根据蛋糕造型及个人口味决定用量