小四寸蛋糕模具 需要加油纸方便脱模
趁热吃鸡蛋糕脆皮口感 凉了之后包保鲜膜又一种口感~
这款磅蛋糕是改良低脂版 会偏干没那么蓬松 如果不在乎热量就不要做我这个版本!当然还是重油重糖的更好吃😂
用料
鸡蛋 | 2个 |
代糖 | 12克 |
盐 | 4克 |
橄榄油 | 10克 |
全麦粉 | 90克 |
低筋面粉 | 40克 |
泡打粉 | 6克 |
肉松 | 10克 |
稻香村低油健康版 咸甜的紫菜肉松磅蛋糕的做法
鸡蛋+糖+油+盐搅拌均匀
紫菜凉水泡开 挤干水份备用倒入打好的鸡蛋液里面烤箱180度预热
再加入全麦粉 低筋面粉 泡打粉用刮刀拌均匀
加入肉松再次翻版均匀铺上油纸 倒入模具 用刮刀磨平表面
170度35分钟 20分钟的时候 拿刀在上层划十字 帮助膨胀得更好(也可以省略)
脱模 放凉 裹上保鲜膜回油后吃~
也可以趁热吃脆皮 看个人喜好夏天需冷藏
冬天不需要放冰箱 两天内吃完 吃不完冰箱可以放四天
无需加热 直接吃就好啦~