用料
面粉 | 110克 |
黄油 | 40克 |
糖粉 | 20克 |
细/白砂糖(如果有糖粉就可以不用加了) | 15克 |
巧克力 | 40克 |
无鸡蛋饼干||巧克力饼干🍫的做法
黄油室温融化至用手按会有凹状
过筛糖粉和面粉(如果是细/白砂糖也是在这里放)
用手或者刮刀搅拌均匀 把黄油压碎压烂
再加入巧克力
烤箱180°15分钟 让团们(面团简称团)
之间的空间远离烤好后 凉凉就会很脆~
小贴士
⭕这个饼干我没有用鸡蛋 用黄油和面粉揉成团
⭕黄油不要融化成液体状
⭕如果没有糖粉 可以用白/细砂糖
⭕烤箱跟着自家的烤箱温度
⭕巧克力比较建议用小粒的 如果只有很像6块大大块的巧克力可以用刀切小一块