【步骤图】原味黄油巧克力豆饼干食谱大全和做法

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原味黄油巧克力豆饼干的做法步骤图

用料  

黄油 100克
糖粉 40克
炼乳 40克
低筋面粉 200克
玉米淀粉 40克
鸡蛋 1个
巧克力 50克

原味黄油巧克力豆饼干的做法  

  1. 将黄油软化后加入糖粉、炼乳打成白色即可,无需打发。

    原味黄油巧克力豆饼干的做法步骤图 第2张
  2. 将鸡蛋分三次加入黄油中,每次搅匀后再加鸡蛋液,以免油水分离。

    原味黄油巧克力豆饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉,用硅胶刮刀搅拌均匀。

    原味黄油巧克力豆饼干的做法步骤图 第4张
  4. 放入巧克力豆,将面粉一同和均匀。

    原味黄油巧克力豆饼干的做法步骤图 第5张
  5. 把面团定型成圆柱状后裹上保鲜膜放入冰箱冷冻40分钟。

    原味黄油巧克力豆饼干的做法步骤图 第6张
  6. 取出面团切成5毫米厚的薄片放入烤盘中。

    原味黄油巧克力豆饼干的做法步骤图 第7张
  7. 170度上下层预热烤箱,烤约15~20分钟即可。

    原味黄油巧克力豆饼干的做法步骤图 第8张
  8. 香喷喷的巧克力豆饼干出炉了。

    原味黄油巧克力豆饼干的做法步骤图 第9张