【步骤图】酥香可口❗️巨简单圣诞树曲奇食谱大全和做法

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酥香可口❗️巨简单圣诞树曲奇的做法步骤图

今天给朋友们分享的是圣诞🎄树曲奇,做法很简单,酥香可口,好看又好吃!✅很多宝宝留言说曲奇挤不动,我会在文末分享,我在冬天怎么做曲奇,一起来学习吧!👉

用料  

黄油 60克
糖粉 25克
淡奶油 30克
抹茶粉 5克
低筋面粉 80克
巧克力 50克
果干 坚果 适量

酥香可口❗️巨简单圣诞树曲奇的做法  

  1. 1️⃣黄油软化后(一定要软化到用手指可以轻松按动)加入糖粉用电动打蛋器打发均匀,再分次加入3到4次➕淡奶油打发均匀。
    2️⃣加入过筛的抹茶粉和低筋面粉

    酥香可口❗️巨简单圣诞树曲奇的做法步骤图 第2张
  2. 拌均匀后装入到裱花袋中。
    3️⃣挤成圣诞树的形状在不粘烤盘里,送入预热好的长 帝小馋猫烤箱,150度烘烤20分钟。
    4️⃣白色巧克力隔热水融化,饼干冷却后沾上巧克力➕坚果➕果干➕糖珠就可以了。

    酥香可口❗️巨简单圣诞树曲奇的做法步骤图 第3张
  3. 成品图

    酥香可口❗️巨简单圣诞树曲奇的做法步骤图 第4张
  4. 成品图

    酥香可口❗️巨简单圣诞树曲奇的做法步骤图 第5张

小贴士

1👉黄油一定要软化到位,如果室温低,可以用烤箱的发酵模式加热几分钟!
2👉夏天淡奶油用常温的,冬天我这没有暖气,今天室温10度,我会把淡奶油隔热水加热到35度左右再加入黄油!
3👉打蛋器头上的黄油霜一定要全部刮干净!
不要一直说方子有问题,检查下自己是哪里做的不好,这个方子没有问题,我今天室温10度,没有开空调了,做的很好挤❗️可以看下我打发好的黄油霜的状态,是有光泽 像轻盈的羽毛状!
烘烤的时间和温度参考自己家的烤箱。