【步骤图】哄娃神器,敲可爱的荷包蛋溶豆食谱大全和做法

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哄娃神器,敲可爱的荷包蛋溶豆的做法步骤图

今天和大家分享一款宝宝辅食,敲可爱的零添加的荷包蛋容器,哄娃必备神器

用料  

蛋白部分:
蛋白 2个
酸奶 30克
玉米淀粉 15克
白糖 5克
奶粉 20克
蛋黄部分:
蛋黄 2个
白糖 5克
奶粉 15克

哄娃神器,敲可爱的荷包蛋溶豆的做法  

  1. 敲可爱的荷包蛋溶豆,宝贝的最爱

    哄娃神器,敲可爱的荷包蛋溶豆的做法步骤图 第2张
  2. 1⃣酸奶30克➕20克奶粉,搅拌均匀
    2⃣分离蛋黄和蛋白
    3⃣蛋白用电动打蛋器打发,出现细腻的小泡泡加白糖

    哄娃神器,敲可爱的荷包蛋溶豆的做法步骤图 第3张
  3. 4⃣用打蛋器打发,蛋白出现纹路➕玉米淀粉,再继续用打蛋器打发,直到提起打蛋器,蛋白细腻光滑,出现清晰纹路,打蛋器有头出现小弯钩,倒入奶粉酸奶糊,搅拌均匀
    5⃣装入裱花袋,挤到烤盘上,(没有这种烤盘就用铺了油纸的平底烤盘),送入预热好的100度烤箱,烤10~15分钟

    哄娃神器,敲可爱的荷包蛋溶豆的做法步骤图 第4张

  4. 6⃣蛋黄➕5克白糖,用电动打蛋器打发到体积变大,➕15克奶粉,继续用电动打蛋器,打发均匀
    7⃣装入裱花袋里,把蛋黄糊挤在烤好的蛋白中间,送入烤箱100度烤40~45分钟左右

    哄娃神器,敲可爱的荷包蛋溶豆的做法步骤图 第5张
  5. 零添加敲可爱的酸奶荷包蛋溶豆,你也来试试吧

    哄娃神器,敲可爱的荷包蛋溶豆的做法步骤图 第6张

小贴士

1⃣没有模具就用烘焙油纸或者烘焙油油布
2⃣每台烤箱温度不一样,根据自家烤箱设置温度和时间,我用的是东芝TE7200烤一体箱,除了可以烤食物还可以蒸食物,一共有36項预设菜单