【步骤图】HELLO KITTY奶酪饼干食谱大全和做法

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HELLO KITTY奶酪饼干的做法步骤图

方子能做20个饼干

用料  

发酵型黄油(总统、百钻都可以) 100克
奶油奶酪 30克
糖粉 60克
低筋粉 185克
一丢丢

HELLO KITTY奶酪饼干的做法  

  1. 放在温度高的地方软化一下黄油

    HELLO KITTY奶酪饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加入盐,糖粉打发

    HELLO KITTY奶酪饼干的做法步骤图 第3张
  3. 黄油打发发白后加入奶油奶酪

    HELLO KITTY奶酪饼干的做法步骤图 第4张
  4. 继续打发细腻

    HELLO KITTY奶酪饼干的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋粉,用刮刀搅拌均匀

    HELLO KITTY奶酪饼干的做法步骤图 第6张
  6. 在揉面垫上揉成团

    HELLO KITTY奶酪饼干的做法步骤图 第7张
  7. 面团放在硅油纸上,盖上硅油纸擀成面饼

    HELLO KITTY奶酪饼干的做法步骤图 第8张
  8. 冷藏一小时后揭开硅油纸就可以印模了,现在可以预热烤箱了,上下火150度

    HELLO KITTY奶酪饼干的做法步骤图 第9张
  9. 印模的时候尽量挨的近点,不浪费

    HELLO KITTY奶酪饼干的做法步骤图 第10张
  10. 我做的饼干有点厚,这样不容易变形

    HELLO KITTY奶酪饼干的做法步骤图 第11张
  11. 把边角料重新揉成团,再擀一下,这次不用冷藏了直接可以印模

    HELLO KITTY奶酪饼干的做法步骤图 第12张
  12. 印出的成品

    HELLO KITTY奶酪饼干的做法步骤图 第13张
  13. 150度上下火烤15分钟轻微上色就可以了,如果感觉不上色再烤5分钟,要盯着烤箱哈,烤焦就在一瞬间

    HELLO KITTY奶酪饼干的做法步骤图 第14张