香香的、酥酥的,隐约中的花生小颗粒增加了咀嚼感,夹上香滑口感的的冰淇淋,滋味以及口感都令人赞叹!-麦子厨房
用料
低筋面粉 | 50g |
泡打粉 | 2g |
花生酱 | 70g |
白砂糖 | 20g |
鸡蛋 | 1个 |
冰淇淋 | 150g |
酥香 | 花生酱饼干搭配顺滑冰激凌的做法
将白砂糖到入调理盆中,加入花生酱,使用刮刀搅拌均匀。
打入鸡蛋,使用刮刀搅拌均匀。
加入泡打粉和低筋面粉,使用刮刀搅拌均匀成面糊。
使用勺子舀约20g面糊置于烘焙纸上,整形成直径约5cm的圆形饼胚,一张烘焙纸可以放至少5片饼胚。
小红锅装上平烤盘预热完成后,放入两张烘焙纸。连同烘焙纸同时放入饼胚,盖上上盖,烘烤10分钟即可取出,置于晾架晾凉。
浓郁花生香气,酥香口感!
花生酱饼干搭配冰淇淋酥香酥脆,顺滑柔软;简直就是味蕾的极致诱惑!