简单快手小零食,需要你有一台蛋卷机才能接下来的操作~
成品约做60片掌心大小,仅供参考!
用料
牛奶 | 150克 |
低筋面粉 | 75克 |
全蛋液 | 60克 |
玉米油 | 30克 |
葱花 | 30克 |
细砂糖 | 15克 |
黑芝麻 | 8克 |
盐 | 1克 |
葱香芝麻薄脆片💙的做法
准备一把新鲜的小葱,摘洗干净,甩干水分
切碎后取30g备用,有多余的可以装袋子里放冰箱冷冻保存,随吃随取,和新鲜小葱口感差不多
准备一个鸡蛋,打散后取60g蛋液
加入150g纯牛奶,搅拌均匀
小宝宝吃可以用正在喝的婴儿奶粉,冲化开后倒入加入30g玉米油搅拌均匀
加入过筛的75g低筋面粉和15g砂糖和1g盐
全部搅拌均匀后会有一些小颗粒,记得过筛一遍让面糊更细腻
最后加入30g葱花和8g黑芝麻
可以根据自己的喜好增减克数搅拌均匀面糊就制作完成啦
提前预热蛋卷机140度十分钟,预热好用勺子舀一勺面糊,倒多少面糊决定成品大小,压一分钟左右,观察上色情况后取出
成品,有些焦焦的特别香,这是家用蛋卷机压出来的
晾凉后马上密封保存,不然受潮就不脆啦
又香又脆,特别好吃😋
微甜微咸特别香!
这个用商用蛋卷机压出来的纹路更清晰
喜欢吃葱的宝宝一定不要错过它!
打包发货咯
小贴士
葱花、糖、盐、黑芝麻可以酌情增减,用牛奶或者温水都可以,随自己喜欢就好~