小兔子🐇黄油饼干做法 食材 步骤

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小兔子🐇黄油饼干的做法步骤图,怎么做好吃

儿子是个小吃
外面买的饼干担心有添加剂,价格也不便宜
老母亲决定动手制作啦~

用料  

黄油 40克
全蛋液(半个鸡蛋 20克
糖粉 20克
0.5克
低筋面粉 100克

小兔子🐇黄油饼干的做法  

  1. 黄油从冰箱取出来,40g切小块,放入碗中软化,软化至勺子可以按压的程度。

  2. 加入糖粉和盐,用打蛋器搅拌一下,然后搅打1分钟。

  3. 加入蛋液,搅打20秒。

  4. 筛入低筋面粉,用勺子🥄搅拌均匀后,上手和成一块。

  5. 把面团放入保鲜袋,放冰箱冷冻10分钟,让黄油定型。

  6. 把面团从冰箱取出来,隔着两张油纸擀平,4mm左右。
    这个时候预热烤箱,上下160°,10分钟。

  7. 把油纸放入烤盘,使用模具,在面片上压出小兔子的形状。

  8. 烤箱预热好后,放入烤盘,上下160°,20分钟,开烤!

  9. 饼干晾凉后,放入密封盒。