纯素曲奇饼干做法 食材 步骤

用料  

纯素曲奇饼干的做法  

1. 黄油提前室温软化到软膏状，再用打蛋器低速打散。

2. 加入盐、柠檬汁，然后用打蛋器低速把黄油稍微打发一下，颜色变浅一点点就可以了。

3. 把细砂糖分2次加入，先倒一半进去混匀，打蛋器用最低一档把细砂糖打到看不见就可以了。

4. 低筋面粉过筛2次进去，然后用刮刀拌匀，拌到看不见干粉就可以，切记过度搅拌，会使曲奇花纹消失。

5. 最后准备一个裱花袋，把面糊装进去挤花就可以烤了。
   上下火：150℃/30分钟（最后是要自己家烤箱来定）