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现在是蛤蜊最肥的时候,干辣椒搭配火锅底料,很值得一试,麻辣鲜香,一口一个,好吃到舔手指!今晚又是光盘行动~
蛤蜊加盐吐沙吐完沙下锅焯下水捞出备用
油热爆香姜蒜,加一小块火锅底料小火炒化
再倒入焯好水的蛤蜊,翻炒几下,加一勺生抽
一勺蚝油,一小半碗水淀粉
翻炒均匀出锅即可
香辣爽口
好吃过瘾
光盘~
蛤蜊肉很肥~