颜色美美的,散发着玫瑰的香气,吃起来酸酸甜甜有点脆,冷藏后风味更佳,汤汁也很好喝哦
用料
藕 | 一节 |
自制玫瑰醋 | 适量 |
自制玫瑰糖浆 | 两汤勺 |
玫瑰醋渍藕的做法
藕洗净刮皮切薄片,放入冷水锅中煮熟
倒掉锅中煮藕水,用冷水冲凉藕片,最后一遍用纯净水或凉白开水,控干水分
藕片放入保鲜碗中,加入两勺玫瑰糖浆,倒入能没过藕片的玫瑰醋,拌匀后盖上盖子入冰箱冷藏一夜
第二天就可以吃啦,颜色漂亮味道好,渍藕的玫瑰醋也不要浪费,冰冰凉凉酸酸甜甜的很好喝哦
小贴士
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