辣白菜懒人版做法 食材 步骤

今早做了排列组合就是创新的——辣白菜炒鸡蛋，早上用的是升元家的袋装辣白菜。
下午带孩子下课回家，看到小区附近有大车在卖白菜，现在我们已经不像父辈一样存秋菜过冬了，孩子也没像我们小时候一样，到这个时候就帮着父母买白菜、土豆、大葱，腌酸菜、晾菜干、腌咸菜。孩子看到一大车白菜特别兴奋，开心的说要带两棵回家，避免在家放坏，于是就有了今晚的辣白菜。
明早就可以吃了，还得夸多才多艺的老母亲，啥都会[鬼脸]

用料  

辣白菜懒人版的做法  

1. 一棵大白菜，处理并洗净

2. 切块备用

3. 适量食盐拌白菜，腌2-4小时，将白菜多余水分sha出来

4. 腌好的白菜，把多余水分倒掉，用水清洗多余盐分，控水备用

5. 苹果切碎，把姜、蒜、洋葱打碎，拌入辣酱中

6. 把拌好的辣酱、白糖、苹果放入白菜中

7. 拌匀即可，7小时后即可食用

8. 装入容器中发酵，放入冰箱冷藏口感更佳！