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之前做过发酵版 不熟练 放冰箱发酵10天左右烂掉了 现在索性直接吃 ,喜欢酸的加点白醋调节
用料
快速懒人辣白菜(不发酵)的做法
将一颗大白菜切片
加入适量盐腌制2小时左右(太咸了腌制好可以用纯净水洗一下)
将腌好的白菜挤干水分 加入半袋升元泡菜酱
可以加点韭菜,可以直接吃 或者放进冰箱冷藏一晚吃,这是做好不酸的 ,喜欢酸的可以加点白醋调节
总结是不是很简单
小贴士
搞个大盆方便操作