用料
油豆腐 | 10个 |
香菇 | 2朵 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
紫菜 | 1张 |
老抽 | 适量 |
十三香 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
豆腐泡塞肉的做法
香菇、紫菜、葱、姜全部切碎
肉馅加老抽生抽盐十三香淀粉,还有切好的配料搅拌均匀
豆腐泡用剪刀剪+字,把肉馅塞进去
热油后下入豆泡翻炒一会后加水放一点盐和生抽
水烧开就可以勾芡出锅了,放一点葱花做点缀最好(我没有了)
小贴士
1.所有的配料都一见点就好,因为塞不进去多少
我就弄了好多所以剩了一小盆肉馅
2.你们馅剩的多可以做炸丸子
3.可以开中火多顿一会入味
4.汤汁沾着吃更好哦!