肉沫脆皮黄瓜做法 食材 步骤

看了一个吃播吃的这个菜，这可不得了这就惦记上了。哈哈哈 馋的没边了。

用料  

肉沫脆皮黄瓜的做法  

1. 黄瓜切片加入一勺盐拌匀腌制半小时。

2. 腌好的黄瓜多洗几遍，然后挤干水分。黄瓜尽可能的切的薄点

3. 肉沫里加入白酒或料酒，酱油

4. 少许白糖

5. 白胡椒粉拌匀备用。

6. 锅内少许底油爆香姜蒜干辣椒

7. 下肉沫炒制变色

8. 下黄瓜片翻炒，加少许酱油，白糖提鲜即可。

9. 这道菜真的是超级下饭，清爽不油腻。吃起来也没啥负担。