【步骤图】自制酸豆角/酸豇豆(懒人版)食谱大全和做法

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自制酸豆角/酸豇豆(懒人版)的做法步骤图

以前在家妈妈炒的酸豆角超好吃,每次都要多吃一碗,离家三千多公里,想吃酸豆角,买的总觉得不是那个味儿,于是自己动手吧。

用料  

豇豆 多少都可以
矿泉水瓶

自制酸豆角/酸豇豆(懒人版)的做法  

  1. 豇豆洗干净晾干水分,切成小丁

    自制酸豆角/酸豇豆(懒人版)的做法步骤图 第2张
  2. 撒上盐,跟平时炒菜差不多的量,主要是杀杀水

    自制酸豆角/酸豇豆(懒人版)的做法步骤图 第3张
  3. 可以放点红辣椒,点缀颜色,用个盆或者网框装起来,一两个小时候后,就可以装瓶了

    自制酸豆角/酸豇豆(懒人版)的做法步骤图 第4张
  4. 我直接用的矿泉水瓶子,我做了好几瓶,这两瓶没有放红辣椒,有一次用玻璃罐子不完全密封,可能是透气了,就长毛了,妈妈说矿泉水瓶子最好,简单,方便,不会坏。果然成功了😂😂

    自制酸豆角/酸豇豆(懒人版)的做法步骤图 第5张
  5. 炒一盘酸豆角肉沫,或者酸豆角肉丝,又好吃又下饭😋😋

    自制酸豆角/酸豇豆(懒人版)的做法步骤图 第6张