用料
| 香菜梗 | |
| 牛臀肉 | |
| 花椒 |
沙滩牛柳的做法
香菜去叶留梗切成段
热油锅,把腌入味的牛柳放入油锅里快速划散,肉变色即捞出(真的只要2分钟左右,不然肉就老了哦)
另起油锅,倒少量的油,放花椒煸出香味后,倒进刚划好油的牛柳,香菜梗,放鸡精稍翻颠就可盛盘上桌啦
小贴士
牛肉嫩滑 鲜香微辛
沙滩牛柳烹饪方法窍门 如何做沙滩牛柳才好吃
烹调艺
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