香菜与牛肉堪称绝配
用料
香菜 | 3根 |
牛肉 | 300克 |
美人尖椒 | 1根 |
青尖椒 | 3个 |
蒜 | 适用量 |
姜 | 适用量 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 1勺 |
食用油 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
香菜牛肉丝的做法
首先牛肉切丝切片都可以(你们随意),加入食用油、淀粉、生抽、老抽、盐、清水拌匀腌制20分钟
再来准备配菜,香菜切段,青红尖椒切丁,姜蒜切碎备用
最后锅中烧油加入牛肉变色捞出备用,加入青红尖椒大蒜翻炒,再加入炒好的牛肉翻炒加香菜,重点来了,出锅之前加一勺生抽翻炒,味道出来了之后即可出锅。