加了豆瓣酱的鸡蛋是不是看起来像肉肉,是不是更有吃掉它的欲望,也确实更加好吃哦,快快做起来吧
配个馒头或是卷个饼,真是太美味啦
用料
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 1克 |
白胡椒粉 | 1克 |
水 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
青椒 | 4个 |
葱伴侣豆瓣酱 | 1勺 |
炒 饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜青椒炒鸡蛋的做法
鸡蛋打入碗中加入白胡椒粉,盐和水打散搅匀
青椒去头,斜切成条。锅内不放油,下青椒炒1分钟边缘略黄盛出备用
锅内油略多一点,烧热一些再倒鸡蛋,炒出来更蓬松。炒熟盛出备用
锅内放少许油炒香豆瓣酱
倒入鸡蛋翻炒均匀,再倒入青椒炒1分钟即可
色泽诱人,鸡蛋嫩青椒脆,吃起来带着一股酱香,十分下饭
小贴士
不用另外再放盐