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用料
| 大茄子 | 1个 |
| 蒜蓉酱 | 往期菜谱查看 |
| 洋葱 小米椒 小葱 | |
| 粉丝 | 提前泡发 |
| 现熬蒜蓉酱用料 | |
| 蒜蓉 蚝油 生抽 | |
| 白糖 盐 |
平底锅版烤蒜蓉茄子的做法
把茄子煎到皮软，可盖上盖子焖一会（最好用平底不粘锅）
![平底锅版烤蒜蓉茄子的做法图解 做法步骤 第2张]( "平底锅版烤蒜蓉茄子的做法图解 做法步骤 第2张")
软的茄子从中间破开，把里面的肉划上口子，方便入味放蒜蓉酱
![平底锅版烤蒜蓉茄子的做法图解 做法步骤 第3张]( "平底锅版烤蒜蓉茄子的做法图解 做法步骤 第3张")
铺上蒜蓉酱，做法看这里 吃一餐熬一次也可以，看菜谱去吧~
![平底锅版烤蒜蓉茄子的做法图解 做法步骤 第4张]( "平底锅版烤蒜蓉茄子的做法图解 做法步骤 第4张")
铺上粉丝，粉丝上再铺上一层蒜蓉酱
![平底锅版烤蒜蓉茄子的做法图解 做法步骤 第5张]( "平底锅版烤蒜蓉茄子的做法图解 做法步骤 第5张")
撒上洋葱 小米椒 小葱
![平底锅版烤蒜蓉茄子的做法图解 做法步骤 第6张]( "平底锅版烤蒜蓉茄子的做法图解 做法步骤 第6张")
盖上锅盖，小火焖到茄子无白心，粉丝成熟
![平底锅版烤蒜蓉茄子的做法图解 做法步骤 第7张]( "平底锅版烤蒜蓉茄子的做法图解 做法步骤 第7张")
好吃的呢~
![平底锅版烤蒜蓉茄子的做法图解 做法步骤 第8张]( "平底锅版烤蒜蓉茄子的做法图解 做法步骤 第8张")
美味着呢~
![平底锅版烤蒜蓉茄子的做法图解 做法步骤 第9张]( "平底锅版烤蒜蓉茄子的做法图解 做法步骤 第9张")
小贴士
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