>
菠菜富含铁元素,从而预防和缓解缺铁性贫血; 菠菜中的叶酸可以降低心脑血管疾病的发生率; 菠菜富含膳食纤维,能够增加肠道蠕动;
菠菜苗去根后清洗,泡盐水10分钟。清洗晾干,准备姜末。
锅烧热,放入食用油与姜末(姜末感觉比姜丝好吃)爆香。
放入菠菜,轻轻翻炒至塌陷变色。增加盐5克,白糖3克。
翻炒均匀后出锅装盘。(不要炒太久)美美拍照~你会发现,我的菠菜哪里去了😊