凉拌麻辣萝卜丝做法 食材 步骤

嗜好麻辣人群的好选择！

用料  

凉拌麻辣萝卜丝的做法  

1. 萝卜切丝备用，放入5克盐放置半小时出水，要快速去掉辛辣味可再用糖出水两次。

2. 麻辣酱30克、生抽10克、糖10克、醋10克拌入萝卜丝中，放置半天即可食用。

3. 调味料的放置多寡，视个人口味做调整。

小贴士

萝卜品种不同，辛辣味也会不同，如果半天后还是有辛辣味，就放入冰箱，隔天再食用。