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用料
素菜版 “鲍鱼” 酱汁杏鲍菇 😍的做法
杏鲍菇洗好切圆片,划十字花🔪
热锅倒油,把切好的杏鲍菇煎至两面金黄,捞出备用 (煎的空隙调酱汁 :一勺酱油 一勺老抽 一勺蚝油 适量淀粉 半碗清水 搅拌备用)
准备点蒜头爆香后,把准备好的肉末炒下,后倒入酱汁煮开(注意用小火)再倒入杏鲍菇小火焖煮5分钟收汁即可 !!!
小贴士
重口味可加适量盐 🧂!!