莴笋是个好东西，来炒鸡蛋吧
用料
| 莴笋 | 1根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
莴笋炒鸡蛋的做法
莴笋去皮洗净切丝，少量盐腌制十分钟，攥出水份，备用
鸡蛋加一点点盐打散，煎好备用
起锅烧油，又可以多放一点，六成热下莴笋丝，大火翻炒，炒软放入鸡蛋，再放一丢丢盐，翻炒均匀出锅
莴笋炒鸡蛋烹饪方法窍门 如何做莴笋炒鸡蛋才好吃
烹调艺
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