【步骤图】菠菜凉拌鸡胸肉（附一块鸡胸两种吃法）食谱大全和做法

如果你也跟我一样，最近在健身，就是减脂阶段。又想吃肉，这款凉拌菜就正好，又解馋，又好吃，最重要，热量低～

用料  

菠菜凉拌鸡胸肉（附一块鸡胸两种吃法）的做法  

1. 菠菜洗净，切段焯水

2. 鸡胸肉煮熟，肉最好成块煮，大概要煮20-30分钟，每五分钟可以用筷子扎一下，看看肉的熟度，成块煮的肉虽然难熟，但是煮好之后撕的丝会比切小块的口感好很多

3. 焯好的菠菜沥干水装盘，菠菜焯水能去掉菠菜中的草酸～而且会很翠绿

4. 鸡胸肉煮好后，凉凉，用手撕成丝，放菠菜上面，最后放盐，蚝油，麻油，搅拌均匀～这道菜的口感比较清淡，适合健身的人士与养生的娃们食用，比如我……23333333♪٩(´ω`)و♪

小贴士

凉拌菠菜的鸡胸肉不用很多，大概一整块鸡胸肉的三分之二就会很多，我只用了三分之一，剩下的可以做泰式凉拌鸡丝，放小米椒，柠檬汁（鲜的更好吃），酱油，盐，麻油，糖，蚝油，凉拌出来就一鸡两吃，棒棒哒！